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coffe 夏を愉しむ これぞ大人のアイスコーヒー

もうすぐやってくる夏。
ひんやりと清々しいアイスコーヒーが一番おいしい季節の到来です。
暑い夏をいつもより贅沢に過ごすなら作り方もこだわってみて。
ここでは、「急冷ゆきだるま」から届いた、とっておきの作り方をご紹介。
この方法で淹れれば香り高く、コク深い
本格アイスコーヒーが自宅で手軽にできるんです。
アイスコーヒーに使う氷にもこだわると夏の愉しみがさらに広がります。

ゆきだるまファミリーの自己紹介

ゆきだるまファミリーがお届けする とっておきの急冷ドリップの愉しみ方

この夏あなたのアイスコーヒーを美味しく愉しくする方法を
6人家族の雪だるまファミリーが紹介!

  • ゆきだるパパ
  • ゆきだるママ
  • ゆきえ
  • ゆきみ
  • ゆきお
  • ゆきた

淹れ方次第でコーヒーの味わいがドラマティックに変わる。

ふだんコーヒーを自分でドリップしているけれど、
アイスとなるとなかなか上手に淹れられない…
なんて悩んでいませんか?
そんな方に試してもらいたいのが「急冷ドリップ」!
淹れたてのレギュラーコーヒーを
氷でキュッっと急速冷却!
香り高く、コク深い味わいが愉しめる
大人の本格アイスコーヒーに仕上がるよ!

  1. step01 カラフェにあらかじめ氷をたくさん入れる
  2. step01 粉の分量はいつもより多めにお湯は少なめにしてドリップ
  3. ハンドドリップのコツを押さえて、更に美味しく

    詳細はこちら

氷はどれくらい入れたらいいのかな? 冷蔵庫の氷一掴み!一杯につき、5~6個でOK! パパ!お湯とか粉の量って一緒でいいの? お湯はいつもの2/3、粉はいつもの1.3倍が目安だよ

ゆきだるママ流! もっと愉しむ急冷ドリップ!!

急冷ドリップをもっと愉しみたい!
そんな方はシーンに合わせて使う氷にもこだわってみて!
見た目もかわいい急冷アレンジ氷を使えば、
いつものアイスコーヒーとはちょっと違った味わいに。
今回は、とっておきのアイスコーヒーをご紹介しますね。

ちょっと早起きした朝は さっぱり爽やかな 急冷ミントアイスコーヒー

フレッシュミントの爽やかな香りは、
急冷ドリップでキリッと冷えた
アイスコーヒーとの相性も◎。
ミント氷を加えれることで、
清涼感もアップし朝の目覚めにぴったり。

ミント氷を作る時は、ミントの葉を完全に水に浸らせて閉じ込めるように凍らせるとかわいい見た目に!

食後のひとときはデザート気分で見た目も鮮やかに 急冷フルーツアイスコーヒー

豆の豊かな香りが引き出された
急冷ドリップアイスコーヒーは、
フルーツの風味と絶妙にマッチ!
鮮やかな見た目はおもてなしにもばっちり。

氷から皮が飛び出すように、オレンジやレモンは皮つきで凍らせると、より華やかに。マンゴーやライムも加えるとさらにカラフル!

夜涼みにピッタリな大人のデザート 急冷ミルクみぞれコーヒー

牛乳を凍らせてかき氷機で削った
ミルクみぞれに、ドリップしたての
コーヒーを注げば、ほんのり甘みがプラス
されてコクのある大人のカフェオレ風に。

上乗せドリップを使えば
        急冷ドリップがもっと手軽に愉しめる!みぞれの量を増やしてシャリっとした食感を愉しむのも◎

急冷ドリップで淹れた、香り高く、コク深い本格アイスコーヒーと
見ているだけでも涼やかで愉しいユニークな氷で、今年の夏は、
大人な贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょう?

〈マキシム〉〈ちょっと贅沢な珈琲店〉ブランドサイト

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